霍驰将所有的姜柳果实切成细丝之后，小心地留下了一些，然后将其他的姜柳丝全都扔进了厨房的大盆里。
撒入食盐后霍驰用锅铲将这一大盆姜柳丝搅拌均匀，渗出水分之后小心地倒掉。
再向大盆里加入比例为4：3的醋和糖，充分搅拌均匀后放在一旁，一大盆异界花园谷版凉拌姜柳丝生便完成了。
接下来就要准备这些鸡了，苏青青已经将鸡全都切好并且再次清洗沥干了。
而肖健也已经把清洗干净后的橘狳陈化外壳掰成了小碎块。霍驰将橘狳陈化外壳放在鼻子下面闻了闻，气味芬芳醇厚，一种淡淡的柑橘香气萦绕在鼻尖。
橘狳橘狳，怪不得会有橘字，原来是有柑橘香气，这种陈化的橘狳外壳，与陈皮还真有几分相似之处。
霍驰拿出来另一个盆，在里面放入了糖、盐、生抽搅拌均匀，加入橘狳陈化外壳，再将留下的姜柳丝放入大半，继续搅拌均匀备用。
将这些鸡块平铺在了大盘子中，淋上姜柳橘狳壳汁，上锅蒸这是最简单却又是最费时的工作。
毕竟三十多只鸡的鸡块不能一锅蒸熟，幸好土灶的火力尚可，每锅蒸上个二三十分钟，蒸了两大锅之后，这些鸡也就全都熟透了