块。热锅放入橄榄油后放入洋葱煸炒出香气后加入胡萝卜继续煸炒,加入驯鹿肉碎翻炒后加入迷迭香、胡椒、陷阱菇片和蒲公英的汁液,充分搅拌均匀。
肉香夹带着香辛料的混合香气扑面而来,冰天雪地里除了篝火令人温暖之外,霍驰做的美食香气也令人感到了热量。
驯鹿肉碎很容易就全熟了,霍驰将炖好的驯鹿肉碎盛在盘中,将刚才准备好的土豆泥装在了驯鹿肉边,一道圣诞版驯鹿肉碎大餐便完成了。
此时锅里静置的驯鹿肉也差不多了,霍驰将整块的驯鹿肉拿了出来,小心地切成厚片,撒上少许的解除麻痹草药后,一道圣诞版香煎驯鹿排就算完成了。
再将红酒腌制好的驯鹿肉捞出沥干,腌制的调味料和红酒全都留下来备用。
平底锅烧热,放入橄榄油,将腌制好的驯鹿肉放入,慢慢煎至两面焦黄后盛出备用。
锅里留底油,加入洋葱和切成片的大蒜充分翻炒,洋葱软化后重新加入驯鹿肉,将刚才留下的腌料和红酒倒入,放入些许的孜然和一些番茄酱,盖上锅盖焖烧。
在等在间隙,霍驰研究起鲁道夫那著名的红鼻子和驯鹿角来,奇怪了,鹿鞭呢怎么不见
霍驰突然发现和鹿鞭一起不