,很快的。”
有正经的饭吃谁还想要压缩饼干呢,众人看到了霍驰的烧饼,全都坐下来等着开吃了。
霍驰将烧饼热好,切开一角后,向里面塞进去了剁碎的腌渍剃刀野猪肉。其实,这种肉夹馍与新鲜的腊汁肉夹馍还是很不一样的,腌渍的剃刀野猪肉口感接近火腿,并没有炖煮的猪肉那么软烂。
不过,烧饼喷香,剃刀野猪肉咸鲜肥美,夹在一起吃,这道快手的肉夹馍味道仍旧是很不错。
霍驰给大家倒上了一些马尾铃啤酒,众人就着肉夹馍,喝着马尾铃啤酒,倒也是一顿美味的简餐。
霍驰嚼着口中的肉夹馍,这次做肉夹馍用的饼子他特意用乳酪史莱姆发酵过,发酵之后的面饼口感蓬松喷香,即便是放置了几个小时,重新加热后依旧味美。
而那些腌制好的剃刀野猪肉更是滋味十足,霍驰特意选用了肥瘦相间的五花剃刀野猪肉。一口下去,肥美的剃刀野猪肉直接渗出了鲜美的油脂和肉汁。
油脂挥洒在发面饼上,咀嚼上两口,满口的饼香和油脂香气,真是让人食指大动。
霍驰是按照每人三个肉夹馍的量制作的,不过,这么好吃的饼子,三个还真有些不够吃。
“嗯嗯,好