海棠书屋 > 都市小说 > 美食探险队 > 正文 第815章 薄如蝉翼白如雪
是太好吃了,霍驰一个人在厨房忍不住吃了小半碗结晶花后,这才开始着手准备晚饭。

    既然有了结晶花,那就可以做上一道美味的主食了。

    霍驰翻找市场主人的食材,从里面拎出了一袋面粉。面粉雪白,撒一些在台面上,霍驰根据面粉飞溅的痕迹,感觉这种面更接近高筋面粉。

    不错,就用这面了。

    和面,醒面。趁着醒面的时候,霍驰烧了一大锅清水,在水中加入大量的结晶花,炖煮。

    霍驰打了一个鹰身人蛋,留下了一些蛋黄和蛋液备用,剩下的蛋液搅拌均匀。搅拌均匀的蛋液中加入温开水,放入适量的盐和料酒,过筛。

    分别倒入几个碗中,放入蒸锅里蒸制。七八分钟之后,再放入几片泡发的陷阱菇片,撒上几粒小二的虾仁,继续蒸制。

    蒸蛋还需要等待一段时间,干脆再准备下一道菜。

    霍驰先将蛋黄中放入适量的糖、盐,搅拌至完全融化,加入少量的橄榄油、白醋和蒲公英汁液,用系统给的自动打蛋机搅打成膏状,自制的蛋黄沙拉酱便完成了。

    胡萝卜切丝、在罐头商店买的罐头玉米和罐头豌豆捞出备用。

    将小二的卷心菜切丝,虾仁切丁备用。


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