海棠书屋 > 都市小说 > 美食探险队 > 正文 第860章 花语晨食
错,霍驰,这饼又叫什么呢?”

    “这叫苔藓花年糕饼,白色的饼底是用我现磨的糯米粉制作的,表面的那些花则是苔藓花。苔藓花用油稍稍煎制,颜色会有点发紫,另外,我还在饼上稍微淋了一些食人花花蜜,味道清淡与年糕应该很搭配。”霍驰自己也拿起了一块苔藓花年糕饼来。

    这种小小的年糕饼制作起来并不复杂,表面可以放置任何可食用的花卉,也可以放腌制的花酱。

    用糯米粉制作小巧而薄的饼底,将苔藓花轻轻按压在饼上,平底锅放少量的油,再放入年糕饼慢慢煎制,无花那一面煎的时间长一些,饼皮会有些酥脆,而有花那一面则时间稍短些,花的颜色依旧好看。

    饼完全熟了之后盛入盘中,由于苔藓花花蜜味道是咖喱味的,与鲜花饼不太搭调,所以霍驰选用了食人花花蜜。

    就这样,味道清香淡甜,口感绵软的苔藓花年糕饼就出现在了大家眼前。

    今天他收集了那么多发光苔藓鲜花,除了用来制作苔藓花年糕饼的那些之外,他还用苔藓花蜜与花制作了一些鲜花酱。

    鲜花酱需要一些时间才能慢慢入味,因此早上就不拿出来了。不过,这些五色粥和苔藓花年糕饼一起,已经是一餐赏心悦目的晨


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