,胶质冰晶的数量便增加了许多,这么一来,霍驰准备的小点心食材也应该是足够了。
不过,在准备小点心之前,霍驰还是要把今天主食准备好。他找来案板,将长吻肉块放在案板上,小心而又迅速地将这些肉切成小丁,继而剁成了肉馅。
他又切了一些生姜和解除麻痹草药,调制成葱姜水放在一旁备用。
霍驰把这些已经准备好的烟焰旗鱼肉馅放在大碗中,加入老抽、生抽、盐,以及意外发现的那些醇香的半甜黄酒,他这才开始用筷子搅打起肉馅来。
在搅打的同时,霍驰没有忘记一边搅拌一边加入葱姜水,当肉馅搅打上劲之后,肉馅便准备好了。
肉馅已然准备完毕,醒发的面团也稍稍膨大了,他将半发酵的面团重新揉一下,又分成了若干面剂子。
在台面上撒上一些面薄之后,霍驰开始包包子。他的动作很快,没过多久,厨房的台面上便出现了一大堆精巧的小包子。
包子包好之后,霍驰这才伸展了一下身体,这些包子要再稍稍醒发一会,他趁着这个时间,可以准备那些冰晶小点心了。
现在这些冰晶已经全都被人为地消耗掉了能量,所以冰晶都变成了晶莹剔透的胶状物质,除了摸上