豆干便在口中完全碎裂开来。
黄金藤汁液制作的豆干,在口感上比一般的豆腐干要嫩一些,但是与此同时,黄金藤豆干也没有普通豆干的那种似有若无的豆腥味,反而有股清香混杂着咸鲜的味道,吃起来令人感到回味无穷。
蜜汁豆干实际上是古代人民在存储容易腐败的豆腐制品之中,总结出来的美食。
糖与盐一样可以令容易腐败的食物增加其保质时间,糖的浓度越高,细菌也越无法繁殖。这味道又甜又鲜的豆干经过风干之后,可以存储较长的时间,古代人民却也因此误打误撞,发明了一种具有地方特色的美味。
其实豆干的制作方法很多,除了这种甜口的蜜汁豆干之外,勤劳智慧的天朝人民还发明出了茶干、香干、臭干等等种类繁多的豆腐类制品。
霍驰还记得小时候与父母一起坐火车的时候,最想吃的除了各式各样的烧鸡之外,便是这些滋味独特的豆干了。
美味携带的记忆,记忆中又全都是美味,霍驰一口一口吃着这甜美的豆干,思 乡之情却渐渐泛起。
来这个世界这么长时间了,霍驰早就明白,他再也无法回到父母身边了,但是每当吃到熟悉的美食之时,他都会想起与父母在一起,品味那平凡