虽然名义上都是6家酒楼，但是各家酒楼的规模可不一样啊！
就拿总部酒楼来说，占地面积都快抵上位置最偏远的分店两倍的面积了，而且总部酒楼地处梁州城内最繁华的地段，人流量也最大，这生意自然好啊！
就算他们挤破了头，也争不过总部酒楼呀，那不一直要受罚？还有，那罚是罚什么？而奖又是奖什么呢？
对于这些人的态度，张十二还是很满意的，紧张就好，就怕一群人都麻木了，那样出什么激励措施都不管用！
他摆了摆手，示意大家安静，然后说道：“你们说的情况我都考虑到了，所以呢，我会先把各家酒楼上个月的账目拿过来，然后统计各家酒楼单天的平均营业额，以此来作为标准！”
“至于奖罚嘛，也分为两个方面。先是跟自己上个月的平均营业额做对比，低了的，员工只能拿到八成的月钱，而高了的嘛，员工可以多拿两成的月钱！”
这个规则嘛，倒还可以，毕竟只跟平均营业额做对比，现在酒楼里有烈酒卖，生意自然比原来好，各家掌柜都有信心办到这一点，但是他之前说的排名是怎么回事呢？
“这第二点嘛，就是要看当天营业额比平均多了几成或者少了几成，
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