却是十分的冷，加上今日傍晚时天边便略略的起了风，怕是越晚这寒风便越重了。
章寻也是考虑这一层，也开口劝了两句。
章弘钰这才听了大家的话回家去。
火锅店该准备的基本上都准备完毕，方怀仁领着沈香苗到铺子里头看了一看。
基本上大致的布置与沈香苗先前和方怀仁商议的一样，放菜的架子也是在十分显眼却并不耽误事儿的地方，柜台，桌椅，也都与计划中的一模一样。
“可以说是万事俱备，只欠东风了。”方怀仁领着沈香苗转完这火锅店上下两层后，笑道：“现在就只剩下人手了。”
年后找活做的人并不少，尤其是方怀仁给的工钱比寻常人给的多，来的人自然也多。
但方怀仁对人的品行十分看重，重重筛选的，到最后跑堂的倒是找的差不多了，关键是后厨里头洗菜切菜穿菜的人，人手还是有些欠缺。
“寻常愿意到后厨来做活的，大都是想着跟着掌勺大厨多少学些东西的，可咱们这火锅店可以说这底料都是出自沈姑娘之手，统一准备，并不需要大厨在后厨，以至于许多人都不愿意来咱们这里。”方怀仁苦笑道。
哪怕是他略提升了些工钱，可一般出来做活的一般都是年轻