解独到,所出的主意都让月满楼受益颇深,加上随后有关火锅店的事情,沈香苗的法子更是异于旁人,让方怀仁赞叹不已。
在方怀仁看来,谁都可以不问,也得问问沈香苗的意思。
“方掌柜心思细腻,思量的倒是十分周全,火锅店里头都是都不缺,就是这饮食里头倒是可以加上一些东西。”
沈香苗笑道:“来吃火锅的,有六七成都是吃辣的,即便是吃清汤清淡的,可这火锅滋味难免重,又是趁热了吃,吃上一会儿便觉得口干舌燥,虽说茶水、白水都能解渴,可总觉得意犹未尽,倒是不如添上一道酸梅汤一类的,清凉解渴,酸甜解辣。”
“这法子甚好。”方怀仁拍了一下脑门:“我怎的就不曾想到呢?”
“方掌柜平日里忙碌,难免疏漏,我想起此事来也不算晚。”沈香苗又补充道:“这酸梅汤熬的时候本钱不高,又可以多熬一些,到时候也不必论壶来卖,按份来卖,就是一桌一个人收上几文钱,不限量的喝,若是吃够多少钱的火锅,这酸梅汤便能额外赠了,这样也能让大家觉得得了便宜,还能无形中多花些银钱。”
“是这么回事。”方怀仁连连点头。
发现每次与沈香苗闲聊,总是能受益匪浅,这沈香苗当真是上