一笔勾销了。
只是原本计划的菜，被大军子消减了一个，那就是云水本地最出名的一道菜，叫做“豆丹”。
说起豆丹这个菜，一般人真的不知道这是什么好东西，居然以“丹”冠名。实际上这个豆丹，就是一种生活在大豆上的青虫子，学名叫豆虫。
这玩意儿在很多年前，简直是农民的灾难。在大豆生长最旺盛的时候，豆丹也在大量的繁殖，把豆叶吃得精光，只留下光秃秃的枝干。
老百姓没有办法，只好采用人工捕捉，在早上露水没干的时候，将爬在叶子上的豆虫抓住。也不知道是哪个馋虫突发奇想，居然把豆虫做成了一盘菜，而且味道十分可口。
这样一传十十传百，最后大家都学会了吃豆虫，并且把这种非常可口的美味起了个很有意境的名字，叫做“豆丹”。仅仅一个“丹”字，就可以看出云水人对这道菜的推崇。
毕竟，人们印象中的“丹”，基本上都是和神仙挂钩的呀！
后来因为农药的大量应用，豆丹的几乎都要绝迹了，价格也一路走高。最贵的年份，刚上市的豆丹活体价格就有三四百一斤，而烧一碗分量一般的豆丹，最少需要二斤多活体，价格的最高点也出现过一千多一碗的。
现在已经是