旦建立，在短时间内也不太容易做出改变。就拿这三大品牌的竞争来说，在南方是天润的根据地，市场占有率达到了五成以上，而在北方基本是金汇的天下，销量一直独占鳌头。双锣则是在中西部稳扎稳打，在保持本地影响力的同时逐步向沿海地区渗透。这三大品牌在市场上的竞争远比人们想象中的激烈，都想将触角伸到对方的地盘上去。现在基本上是你中有我我中有你的局面，
暗流涌动又保持着微妙的平衡。 余见海一手创立的“渔湾生态猪肉”，实际上是从天润分化出来的。如果不是项元镇用错了心思对余见海不公平，也许余见海现在还是天润集团的一份子，现在也不会
让天润集团如鲠在喉。 临海一带在市场划分上属于天润的地盘，渔湾生态猪肉的直接竞争对手就是天润。可是现在哪怕是在南城新建了大型养殖场，在产能上还是满足不了市场的需求。本
地市场消费者的接受已经是不争的事实，依靠“红烧肉”这道招牌菜带来的巨大影响，即使是经济不太富裕的人家，也会隔一段时间买上一点点打打牙祭。 云水不少餐饮企业也依靠渔湾生态猪肉开发了属于自己的菜品，用来招揽顾客。虽然整体效果上不如云水宾馆，但是效益也非常可观。现在的云水，凡是稍