正文 第115页(5/5)

，继续风干。
    干度差不多的时候，取下鸭子。
    在鸭肚子里塞入苹果块，用细线把鸭肚子缝上。
    放入旋转式的烤箱中。
    十分钟后，打开烤箱，再在鸭皮上刷一层蜂蜜水。
    降低烤低温度，烧上十五分钟。
    这十五分钟的时间里，云声调制煮了黑褐色的甜面酱，把葱和黄瓜切丝，接着面剂刷油擀薄，再把薄薄的面皮摞在一起，再次擀成碗口大小，一起放到蒸锅上蒸熟，拿出来，一片片薄如蝉翼的春饼就做了。
    --