你看,希撒今天好热情。”
云声转头看去。
嗯,
希撒如今迎客的方式娴熟很多了。
不过,他看的出来希撒维奇他们在斗气，他现在手上有事儿，也就不管他们兄弟两个事儿，看一眼还在小火煨着的高汤，接着来到二号门面店，店里的莫恩正在牛肉酱机器配豆瓣酱、辣椒等佐料的比例。
很认真。
他上前鼓励：“你暂时做牛肉酱,过几天我就教你别的。”
莫恩激动地点头。
云声微笑一下走到阳台处。
阳台上晒上许多红薯粉丝。
这是他一个星期前就开始制作的红薯粉丝，是用破碎机打碎红薯，滤去红薯渣，沉淀出红薯淀粉，晒干后加水搅拌成糊状，放到方盒中分层蒸熟，得到一个方盒大小的方块，裹上保鲜膜通风晾晒两天，方块会变硬变挺。
这时候使刨丝器顺着方块刨一刨，刨出一根根细细的细丝，就是红薯粉丝。
晒干后，口感十分爽滑。
也就是云声现在手中的这些。
他取下一部分粉丝，回到一号门店面。
把粉丝放到热水中泡一泡。
他开始切豆腐，放进油锅中炸至金黄，捞出