“好像是二零五宿舍。”
“我要去看看。”
“我也要去看看。”
“……”
一个个同学都循着香味朝二零五宿舍走去。
云声大殿下还在忙着。
金黄浓香的汤锅中,酸菜和鱼骨鱼头在不停在小幅度地跳着舞,云声把它们都捞出来,倒入海碗中,锅中只余下金黄色的汤底。
他随手转了小火,把裹着一层薄薄水淀粉的鱼肉片,一片片地放入汤中。
看着鱼肉片慢慢定型变色,他才轻微地翻动两下,转中火,鱼肉片充分地在锅中翻腾。
云声端起锅,把锅中的鱼肉和汤一起倒入海碗中,淹没了刚刚的鱼骨鱼头和酸菜。
这时候在鱼肉片上面洒上葱花、白芝麻,再浇上热热的调料油,伴着一声“滋滋”的油声,一道汤汁金黄,颜色丰富,酸香扑鼻的酸菜鱼就做好了。
大殿下给酸菜鱼一个特写。
云声趁着这个机会说明酸菜鱼的注意事项,比如鱼的选择,比如火候问题,比如加入沸水的作用,比如底菜可以加些豆芽洋葱之类的等等。
云声说:“你们试一试吧,我们要开吃了。”
大殿下闻言关掉拍摄。