“光卖米粉,有些肚量大的人吃不饱,我们再加个肠粉一起卖。”周绯月说道。
“可是姐不会做肠粉呀。”周雨欣觉得自己很无能,什么也不会做。
“我会做呀。”周绯月兴奋的说道。
丁小贤的一身力气终于有了用武之地,在周绯月租房子的时候后院里有一个石磨,因为一开始她做的是卤肉生意,所以这个什么从来没有派上过用场。
可是现在他们打算做肠粉了,石磨也派上用场了。
周绯月把石磨给刷洗得干干净净,然后把米放入石磨里,丁小贤就磨了起来,很快就磨好了米浆。
周绯月在铝盘里倒上了油,然后倒上了一层薄薄的米浆,上面铺了一层肉放了一些菜,放入蒸炉里蒸了起来。
米浆成熟之后用刀把它们在铝盘上刮下来,配上周绯月自己调制的酱料,一份肠粉就做好了。
“姐,你和丁大哥尝一尝我做的肠粉怎么样,好吃的话明天我们就加入这个肠粉吧。”周绯月笑着说。
周雨欣和丁小贤尝了尝肠粉儿,两人都赞不绝口。
“太好吃了,又嫩又滑,好吃的简直都要把舌头给吞下去了。”周雨欣笑着说。
“尤其是放入了嫂子你调的这个酱料