着点头示意李加航大胆说出自己的看法来。
“因为开饭馆是个很累的买卖，需要起早贪黑，若是寻常饭馆，大约早上三点左右就要起来备菜备料，晚上没个十一二点根本就结束不了。
我和外公要上班，江米和小鱼儿要上学，咱家目前的劳动力只有赵婶和奶奶，可是妈和江朵目前还需要人照顾。
若是只经营饺子，咱就可以买个冰柜回来，晚上我们有功夫的时候，可以提前帮着包些饺子冻起来。这样奶奶和赵婶白天若是来不及现包，就可以煮提前包好的冻水饺给客人。”
“对啊，我记起来了，以前在这开饭馆的那家经营的主要就是饺子。咱这边离医院和菜市场近，只经营饺子估计也会有不少食客来光顾。”江米两眼放光，频频点头。
杨博康也赞同地点了点头。
“我看这事就先从最容易的饺子开始好了。原来我还打算让江米琢磨开个药膳坊，想想还真不如开个饺子馆更稳妥啊。”
“哎呀，咱们可以开养生饺子馆嘛。我琢磨着可以用中药弄个独特的方子出来，就是具有养生作用的调料。其实八角、茴香、桂皮、桂枝、紫苏、薄荷之类的，都是可以用来制作香料的中药。”
江米是个行动派，说干就干。