里，影响口感。
放在最底下，又能增加清香味，还能去油腻，南瓜片则是为了增甜的，淡淡的附在表面上的清甜。
这个蒸半个小时左右就行了。
弄好粉蒸鱼肉，香酥鸡也卤得差不多了。
她自己调配的卤料，用的还是空间里的溪水。
香味已经弥漫了整个厨房，许念念怕卤香味窜到鱼肉里面，把蒸鱼的盖子盖得死死的。
担心不保险，还在鱼盘里加了个大碗罩住，双重保护，这下应该不会窜味了。
许念念配的卤料极香的，连她自己的控制不住流口水，馋的不行。
用筷子戳到鸡肉里，轻松入肉，嗯，熟了。
许念念把鸡肉捞了出来，切片，切好片之后，丢进锅里翻炒，香菜姜片丢进去闷香。
这道菜许念念没有按照正常的顺序放姜蒜，她要在最后放，用来闷炒。
香酥鸡，顾名思义，肯定要有些脆，才能酥。
但是又不能把炒焦，于是许念念就得不停的翻炒，不停的翻炒。
重复这个动作，大火差不多炒个二十分钟左右，起锅。
她迫不及待的试了一下，表皮被炒得酥酥脆脆的，咬上一口，卤香味溢出来，烫呼呼的，好吃