,明明都是做菜,杜大嫂愣是觉得许念念做出来的动作忒有范儿。
就跟大厨师似的。
而且身为一个女人,她居然还能颠锅。
许念念就跟变戏法似的,明明摆在外面挺普通的菜,经过她的手,在锅里变成了另外一种景观。
色泽鲜亮的菜色叫人看了就有食欲,那不时飘散出来的香味更是叫杜大嫂忍不住凑过去轻嗅。
“小丫头,你这做的是啥呀,咋闻起来那么香?”
“宫保鸡丁。”许念念笑着回答杜大嫂。
这道菜她做过很多次,她最爱做的一道家常菜,对她来说是家常菜,因为她经常做。
买来的所有菜,许念念都用溪水洗过,先不说许念念厨艺如何。
经过溪水洗涤出来的菜类,首先品质就不一样,就算清炒都能炒出不一样的芳香。
更何况许念念厨艺了得,用溪水辅助简直如虎添翼。
她一个做了十多道菜,每道菜的份量都很足,因为人多。
有宫保鸡丁,还有牛油酱绊蕨根粉,以及天麻乳鸽汤,糖醋排骨,红烧鲫鱼,剁椒双头鱼,还有几道小菜,最后还做了一道流蓉包。
因为鸡蛋不够多,许念念只做了馒头大小的流蓉包。