渍茉莉花采用新鲜、尚未完全开放的茉莉花骨朵儿,先稍微焯一下水,滤起,再用蜂蜜、盐、辣椒粉和米醋拌好,这就大功告成了。摆盘的时候,因为茉莉花苞儿的个头不大,吃起来可能不够文雅,所以傅楚窈细心地用牙签串好了花苞,再摆盘。
桃胶枸杞冻是家里现有的甜点。
前几天傅楚窈着福东记画了一批新的餐具图纸,然后拿到陶瓷厂去烧样胚……这不,正好昨天陶瓷厂送了样品过来,傅楚窈看了,还挺满意的。
这玩意儿,傅楚窈准备以后专门用来盛甜品。它是个介乎于碗和勺之间的盛具,个头不大、呈椭圆型。盛具的一头较高,适合用手拿起;另一头较圆润,适合直接对嘴,以便将盛具里的甜品饮下。
桃胶枸杞冻盛在这别致的盛具里,面上再洒点儿干桂花……既晶莹剔透、又有红的枸杞、黄的桂花,显得格外好看又高雅。
傅楚窈还看到家里还有早饭剩下的软糯蒸红薯,索性又做了一道拔丝红薯块儿!
接下来,她让南瓜仔捧了点心,她则提着开水、茶具、茶叶等也跟在南瓜仔后头,两人一块儿出去了。
方氏与邬芳之正坐在院子里聊天。
傅楚窈就听到邬芳之说道,“……我就琢磨着啊,最近