了,再用水焯一下、再挤去多余的水分。
接下来,她让姜莹把熬过鱼油的鱼肉渣直接与焯过水的黄须菜给拌在了一起。
傅楚窈让姜莹试了试……
姜莹一下子就瞪大了眼睛,惊喜道,“这个……这黄须菜是有盐味儿的!”
傅楚窈笑了起来。
于是,午饭时分,大伙儿都分到了一份美味的鱼肉松拌黄须菜。
鱼肉经过熬油以后,变得松散酥脆、色泽金黄,也含有一定的脂肪,但却是淡而无味的;配上了天然就有淡淡咸味的黄须菜以后,鱼肉松有了咸味,而黄须菜的苦味也被尽数掩盖!
而且在口感上,黄须菜是嫩嫩滑滑的,鱼肉松却是酥酥脆脆的……
简直不要太好吃!
五个人捧着碗大吃特吃……
姜莹一边吃一边说道,“阿窈姐,我、我……我要每一顿都吃这个!哎,要是以后我们离开这儿了,吃不到了怎么办……”
许翠的想法比较实际,“莹莹你多弄点儿,咱们把它晒干了打包带回家!对了,还有吗?我、我吃完了……”
傅楚窈将自己碗里的鱼肉松拌黄须菜扒拉了一部分,堆在武俊佑碗里,又转头对众人说道,“黄须菜好吃,但也不能总吃,