炸酱面的味道不仅仅是香,内里的酱调得也极是入味,宋青城吃得不亦乐乎,这的确是比大德堂的面还要好吃。
酱料之中以肉丁和鲜笋为主,肉丁也并不单一,而是将猪肉与牛肉按比例混杂,所以在口感上极其丰富,那些配菜诸如黄瓜丝、胡萝卜丝之类的味道怎么也压不下酱味。
宋青城觉得满嘴生香,一口气干掉了一半面条,这时爆肚、鸭子和番茄也上来了,番茄就是糖拌的,吃起来酸酸甜甜。
那鸭子也是烤出来的,半只鸭子差不多一斤多一些,这说明鸭子本身比较大,但也没片皮,就直接切成了块,吃起来只有浓郁的香滑感。
爆肚的味道也是脆滑至极,宋青城风卷残云一般把食物都吃了下去,直到吃完,他放下筷子时,这才长长吐了口气道:“玄鱼,你能发现这家店,真是厉害!这鸭子已经不比大德堂的差多少了。”
“这是我一个朋友带我来的,吃过一次之后,我就忘不了这个味了,这炸酱面似乎也带着几分的温暖。”
赵玄鱼轻轻说道,宋青城点了点头道:“的确是有一点温暖,店虽小,但就像是家的感觉一般。
小的时候,我们家也差不多是这样的光景,不大,也不是太干净,但就是觉得舒服,吃