只是洒点盐就成了。
真正的至味不是用尽所有的调味料调出来的味道，而应当只是以盐来调味就够了的味道，这样才能吃出食物的本来味道。”
宋青城想了想，点头道：“大道至简，这话还是有些道理的！”
齐文君又吃起了第二道菜，这是一道白鲢鱼，她吃了一口，舌尖轻轻抿着，细细品着鱼味，接着点头道：“这道菜烧得很入味，而且鱼身也很完整，这说明了火候掌控得很恰当。
还有一点，这鱼肉很嫩，这样的鱼真不错，一点土腥味都没有，这就是农家乐式的菜肴，味也不重，我觉得稍微修正一下就可以列入殿堂级了。”
接下去，她一道道菜吃着，直到吃完饺子，她这才放下了手中的筷子道：“这饺子是最对味的，因为饺子的意思就是团圆，融百味，所以味道调合得多一点才应景。
饺子的这种包法，将肉切成丁，我还是第一次吃到，但肥瘦相间，这肉嫩到这个程度，内里一包汤汁，真是不错！”
宋青城点了点头道：“大家吃饭吧，刚才文君的话你们也听到了，明天好好跟着她学学，这个机会可不是天天都会有的。”
一群人这才吃了起来，宋青城一周没有吃过家里的菜了，这一口下去，顿觉满