长餐桌的边上放着两道菜，一道是一只大海螺，海螺壳搁在上面，下方是切成了碎丁的螺肉，还配了一小堆色拉酱一样的物事，那应当是蘸着吃的。
这道菜的碟子不小，但菜其实并没有多少，宋青城瞄了一眼，心里明白，这就是标准的西餐摆盘方式。
海螺的四周，用了浓郁的汤汁做成的酱撒在那儿，勾出了浓重的线条，看起来有如一幅画一般。
宋青城咽下了一口唾液，这菜看着就很好吃，但他还是轻声问道：“文君，你不是擅长华夏的本地创新菜吗？这怎么又入手标准的西餐了？”
“在厨师的手里，哪里有什么菜系之分？我觉得海螺用西餐的方式来演绎，那一定更能体现出其中的味道。
而且我已经改良了其中的很多配方，这已经不是西菜的味道了，你尝一下吧，我觉得总是有那么点不完美。”
齐文君目光明亮地说道，也只有在说到这些厨艺的时候，她才会摆脱出那种迷糊的样子，自信而又热枕。
宋青城接过她递上来的叉子，叉了一口螺肉，蘸了旁边的那酡酱一下，递进了嘴里，一边咀嚼着，一边轻声道：“文君，说真的，我就不是一个懂美食的人。
我就知道两件事情，好吃和不好吃，