孙家沟的羊肉的确是很鲜美，肉质细腻，炖得酥烂，入口即化，宋青城只是吃了一口，就觉得羊肉的口感由舌尖慢慢滚过了舌根。
这种羊肉也不是很膻，虽说不如青尾羊，但口感也算是极为上乘了，而孙树虎带来的老鸡也很香，有点嚼劲，吃起来总有几分真正的肉香。
宋青城吃完之后，只觉浑身暖洋洋的，这大夏天吃羊肉，的确是让人觉得热，但却自有一番爽意。
石勇吃着油饼，就连炖鸡的汤汁和油也都吃了下去，把盘子擦得干干净净，那种感觉就好像有好几天没吃饭了。
“这羊肉的味道是真不错，以后可以在孙家沟采购一批羊，你们谁家里有养羊的，就按照市场价来购买。”
宋青城扬声道，罗敏在一侧笑眯眯道：“教授，这是青蹄羊，本来是我们孙家沟的特产，后来因为我们与大山村互相通婚，就把羊当成了彩礼，带进了大山村。
我们孙家沟实在是太闭塞了，就算是有青蹄羊，那也没有传出去名声，反而在大山村传出了更大的名声。”
宋青城一怔，原来这就是青蹄羊，之前他还从大山村买了几只回去配种，没想到这羊肉竟然这么好吃。
“你们这里的环境不错，的确是适合养羊，以后