等在门外的客人把注意力转向了橱窗里的狻猊,挤了半天终于进店的店员们也抓紧时间打扫卫生处理食材准备开店,甚至都没心思跟徐有初打听关于节目的事情。刚刚他们在外头挤了半天已经浪费了不少时间,看外头等着的人就能想象今天的忙碌程度,反正店长就在那里不会跑,肯定还是以工作为重。
这时候就体现出徐有初提前招工和扩充食材库存的明智之处。多一个甜点师给老马分担工作不仅在食材处理上节省了时间,还给菜单增加了些许新鲜花样,主打的点心除了松饼又增添了现烤厚吐司——口感松软的吐司同样跟多种食材百搭,既能够码上水果添上冰淇淋,每一个小气孔都填满冰淇淋的清凉甘甜,也能涂上厚厚的芝士烤出醇厚浓郁的焦香,隔着老远都能闻到那叫人馋涎欲滴的甜蜜气息。
至于另一个跟咖啡师小胖搭班的新员工却并不是跟小胖一起负责咖啡这一部分的,而是承担下了咖啡以外的花式果茶的制作,天冷后还会增加热可可和热奶茶的选择项,同样也是由这位新员工负责。
除此之外新招进来的全职服务员也大大缓解了猫咖的人手压力。店里兼职的学生因为学业压力学生会社团志愿者等等缘故,其实排班一直紧巴巴不怎么稳定,偶尔徐有初还要亲自上