沈似锦的话，先是思考一番，便是如实说道：“东家，掌管一个铺子倒是可以，可这么多铺子，我从未做过，这心里没底，怕出了岔子。”
“没关心。”沈似锦听罢也不在意，她知道荆楚祥的性格小心谨慎，便继续道：“如今这徐州城的生意也已经稳定，你也不必做什么，只需统计些每日流水，记到账册上，偶而也要去各个铺子里看看需要有什么改进的地方、处理些突发事物。”
这话说来和自己掌管的锦记小吃店也没什么不同，荆楚祥点点头：“那东家，我试试。”
话说的虽是容易，可等着荆楚祥亲自上手来，却觉的有心无力，尤其是这一本那一本的账册便是头大，不时的请教着方元，可这所学之物太多，荆楚祥已然手忙脚乱，百般出错。