两遍，把多余的淀粉洗掉。
随后切了一些红辣椒和青辣椒配色。
接着，赵氏已经在一旁烧开了水。
罗蒹葭把洗好的土豆丝倒了进去，须臾之间，又捞了出来，控干水分。
再之后，罗蒹葭用了另一口锅，烧热，放油，葱花蒜和干辣椒一起倒进去，爆香。接着放青红辣椒丝，炒出来辣椒的味道。再之后，倒入土豆丝，大火快速翻炒，最后放入调料。
很快，一大盆酸辣土豆丝就炒好了。
赵氏并不喜欢吃酸酸的口味，且刚刚才吃过饭。可这会儿闻到土豆丝的味道，感觉自己又饿了，忍不住吞咽了一下口水。
见状，罗蒹葭不动声色，非常贴心地盛出来一些递给了赵氏。
“娘，您尝尝，味道如何。”
赵氏本欲推拒，听到这话，接了过来。
尝了一口之后眼睛便亮了起来，很是称赞了一番。
除了土豆丝，罗蒹葭又炒了一个小青菜。
等到快到时辰了，他们一行人便往码头去了。
出门的时候，褚老大和赵氏脸上带着笑容。如今每日收入都非常稳定，有个二三十文。一个月下来能攒个四五百文。而周围的那些卖吃食的，显然都没他们生意好