,锅里的油顿时少了不少,正好可以炸花生。
她今日做的是怪味儿花生,是她小时候很喜欢吃的一种吃食。
家里的花生米都被她拿了出来,放入盆中,打四颗鸡蛋,又放入两勺面粉,搅拌均匀,保证每一粒花生上面都裹上了面粉。
随后,待油温五成热,放入花生,炸到花生变色,用漏勺捞出来。
这时,罗蒹葭准备了另外一个锅,里面放入水,又放入糖,等到糖变色关火。再把花生倒进去,往里面加盐、辣椒、花椒面,一起翻炒。
虽然赵氏已经见过自家儿媳做过不少她听都没听过的吃食,但还是被惊到了。
虽说吃起来味道有些怪怪的,麻辣咸甜都有,但确实香的。
这时,褚威冷从外头回来了,闻着家中的香气,自然而然地走到了厨屋这边。
“冷哥儿,你回来了?快尝尝蒹葭做的这个啥……怪味花生。你媳妇儿怕你路上太无聊,给你当个零嘴吃。”赵氏道。
一听这话,褚威冷转头看向了罗氏。
罗蒹葭则是看向了赵氏,脸上有些无奈的神情。这话,她好像没说过吧。
褚威冷捏起来一颗花生放入了口中。
不得不说,味道跟名字一样,怪怪的