赵氏回过神来,恹恹地道:“都行。”
罗蒹葭正想说煮鸡蛋汤,回头就看到了厨屋里正在静置的用来做凉皮的面水,顿时一种吃食浮上了心头。
“今日儿媳给您做个新鲜的汤吧。”
第57章 面筋汤 这个字我不认识。
罗蒹葭要做的是面筋汤。
这种汤非常好喝, 但做起来比较麻烦。
她对这种汤的记忆还停留在小时候。长大后,基本没喝过了,自己也没想起来做。
如今却是有机会来做一下了。
之所以说它麻烦, 是因为做这种汤步骤多, 需要和面揉面洗面等。
洗出来的面水留着,洗完面剩下的面筋也留下。
因为家里要做凉皮, 这些东西恰好现在都有,就省去了不少麻烦。
跟别的鸡蛋汤差不多, 锅里放油, 油热了放葱花, 再放入切碎的西红柿, 还可以放一些别的菜。
当然了,也可以炒一下花生碎、豆腐皮之类的。
家里没花生了, 上次都被她做成怪味花生给褚威冷带走了。
豆腐皮也没有,所以就做了个简单的。
把西红柿炒成汁儿之后放水,水开了下面水。这次