饺子,赵氏和褚老大眼睛都直了。
“咋这么好看啊?”赵氏称赞。
“这东西皮很薄吗,会不会一戳就坏掉?”褚老大问。
“爹,不会坏的,这是用土豆淀粉做的。咱们之前吃的萝卜丝饼不就很弹很滑么?那里面还加了面粉。这里面没加面粉,所以才会这样。”罗蒹葭解释。
赵氏一直盯着水晶饺子,再次感慨:“是真的很好看啊。”
见赵氏这般喜欢,罗蒹葭琢磨了一下,道:“家里还有胡萝卜,儿媳再做个胡萝卜馅儿的吧,也好看。”
她知道,相比较韭菜鸡蛋馅儿的饺子,赵氏更喜欢胡萝卜馅儿的。
果然,赵氏眼睛亮了起来。
“这都做好了,会不会太麻烦了?”赵氏问了一句。
罗蒹葭倒出来一些土豆淀粉,又往里面加热水,一边和面一边道:“不麻烦,馒头还没热呢,而且儿媳还得蒸土豆,正好一起。就是得麻烦娘去洗一洗胡萝卜了。”
听到这话,赵氏连忙去洗胡萝卜了,洗完,就开始切丁。
罗蒹葭炒鸡蛋。
饺子包好,那边赵氏也把土豆碾成泥和土豆淀粉搅和在一起和成面了。
罗蒹葭把这些面分成许多小份,一个个搓