海棠书屋 > 都市小说 > 我在深山开直播 > 正文 第八十四章 令人震惊的刀工

    精美的鱼片配上绿叶,像是上天附赠的美味食物一般。
    刘闲再次开口。
    “现在我们做鱼丸。”
    他刚准备动手又再次停下来。
    “要是你在家做鱼丸,千万别学我,可以选择比较省事的方法,用勺子一点一点的从骨头上刮,然后用菜刀剁碎。”
    “当然,在外面也别学我啊,伤住自己就得不偿失了。”
    刘闲将手中的鱼肉正面的刺一根一根的剔去,一下子将鱼肉翻了个面,另一面的刺也被剔除的一干二净。
    大家习惯性的将刘闲的操作当做正常操作,却忘记刘闲手中的刀只不过是一把不那么锋利割草的弯刀。
    刘闲将剔好骨头的鱼肉切成小块,准备剁碎。
    一只手扶着石板,防止它来回晃动,另一只手拿着弯刀在石板上一下一下快速的操作。
    那剁馅的速度虽然极快,但是一点都不急躁。
    每一次的力道仿佛都是计算好的,能将石板上的鱼肉碾碎,又不会将石板震裂。
    这一个小小的细节,就足够让一个学习做饭的初学者感到震撼。
    不过四五分钟。
    那整整一块鱼肉就在刘闲的刀下变成肉泥。
   


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