：“这个是要怎么做？”
“还能怎么做，跟土豆子炖啊！”
胡蔓翻看了一下材料，这于家果然是有钱，蔬菜还是挺齐全的：“于婶儿，不如我来做个回锅肉吧！”
“啊？”几个女人看过来：“什么是回锅肉？”
说也说不清楚：“我先做一份，要是觉得可以就做，不行就炖土豆吧！”
这样也好，于氏点了点头：“行吧！你先少做一些。”
虽然没听过，不过大家都没当回事，也不觉得她小小年纪，手艺还能比这些做了半辈子饭的人好。
胡蔓将葱头，辣椒和蒜苗切成丝，把肉切成一大片一大片的，好在他们家里有油，油热了后将肉和葱姜爆炒几下捞出来，再把菜放进去，抄的差不多才将肉再次混在一起，放了盐和辣椒，几下就起了锅。
胡蔓已经好久没吃到了，虽然肯定不如现代做的好吃，还是忍不住夹了一块儿先尝尝：“于婶儿，您尝尝。”
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