等材料全放进去油炸，等炸出香味盛出来备用。
然后过来烧上水，开了后将鱼片烫熟，在盆子地下放了生菜，将熟了的鱼片放进去，接着将刚才炸出香味的辣椒油倒进去，胡蔓再上一道：“水煮鱼！”
胡蔓一看，刚才那道麻婆豆腐已经吃光了，看见这道模样漂亮的菜，几个大厨什么都没说，一起下了筷子。
基本将两道菜吃完了，一位厨师才语带惊奇道：“老板娘，这菜您是从何处所学？”
“自创。”胡蔓自己动手将灶台收拾干净，锅铲洗干净：“像这样你们不知道的菜，我至少会几十道，我知道世子爷能找你们，肯定手艺都不差，不过这做人要是太自满了，就容易停滞不前，现在还觉得委身我这个酒楼委屈的，可以走了。”
“老板娘，我能问个问题吗？”一个较年轻的大厨看着架子上摆的各种奇怪的东西：“这些…是调料？”
“嗯。”胡蔓拿下来一个一个介绍：“这个是酱油，可以调味润色，还有花椒，八角，豆瓣酱，都是肉菜不可少的东西。”
他们做饭最短的也有四五年了，见都没见过啊！胡蔓拍拍手：“反正用这些做出来的东西是比你们那种美味的多，这没错吧？”
“嗯，很新颖，老板娘