“定价最少要比外面高二到三成,休渔期海鲜少的时候,高到四成也是有可能,”顾希芮胸有成竹的笑了,“以现在餐饮市场的激烈竞争程度,几乎不存在真正的所谓‘便宜又大碗’,同样的番茄炒蛋,你是用有机番茄还是已经发软快烂的便宜货,是用专供五星级酒店、可以追溯到是从哪只鸡屁股里出来的初生蛋,还是什么来路不明、囤了不知道多久,一打下去就散了的过期鸡蛋?”
“我的目标人群,就是那些愿意多花点钱,来吃个明白放心的群体。”
“不错啊,”林卓安在她额角蹭了蹭,“有人图品质,有人图性价比,你不可能同时赚到所有人的钱,找准定位很重要。”
“当初还真是……小看我们家小姑娘了。”
顾希芮得意的扭扭头,“我可厉害着呢。”
她一本正经头头是道聊生意经的样子,实在迷人,又有点可爱。
如果不提鸡屁股里出来鸡蛋这事儿,就更完美了。
林卓安用力一抱,揉她的肩膀,“好了,你最棒,快去洗澡,乖了。”
“林卓安咱俩谈谈,”顾希芮推开他,眉头紧锁,“你听没听过一个典故,铁杵怎么样……还是什么磨成针来的?”
“想什么呢你!”