委甚至给了9分的高分,她还未来得及高兴,就看到最后一位某著名美食杂志的主编给出3分的超低分,她的情绪瞬间跌落到谷底。
观众席里也是一阵惋惜,陶主编拿起话筒,为自己的打法做了番解释:“刚才在后厨里发生的变故,相信大家也从屏幕里看到了,我认为这道菜是失饪的作品,不配端上餐桌,没有打零分其实已经是我手下留情了……”
鱼莜的脸色有些白,微抿着唇,想辩白又不知如何开口。
未料陶主编刚放下话筒,朱会长紧接着就拿起来,微笑着说:“不可否认,失饪是厨师最严重的失误,但是陶主编我想问你,若没有看到后厨的直播画面,单单只吃这盘菜,你能尝出这是取自没熟透的鸡吗?”
陶主编的表情有点尴尬,朱会长更是直言道:“我认为,一个优秀的厨师应当具备最专业的素养,是无论在后厨发生什么,呈现给食客的菜都是完美无缺的,这位选手很好地做到了这点。根据这道菜整体上的色香味,理应给8分,我这多出来的一分,正是给这位选手临危不乱的应变能力,和她专业的厨师素养。”
朱会长说罢,台下掌声雷动。
鱼莜心下感动,朝他会心地笑了笑,对于朱会长的褒奖,她自觉有些受之有愧,她