让鱼莜知难而退的心思。
没想到短短一夜，鱼莜竟把菜单给拟好了。
孙宝田等人也在仔细看着菜单，从一脸惊讶，到越看眉头越皱，似有疑惑和不解。
四大主厨看完菜单，相互对视了一眼，从彼此的眼神中看到了相同的疑虑。
第87章 观念 后厨斗殴者一律做开除处理。
鱼莜似是早知主厨们会有这个反应, 温声道：“菜单有什么没问题，你们但说无妨。”
清炒马兰头，金花菜拌虾仁, 田螺塞肉……俱是春季的时令食材, 且荤素搭配，不失为一份上佳的菜单, 然而，其中的两道特殊的菜品引起了主厨们疑虑的目光。
李奕山抬眼看了看其他主厨们, 沉吟片刻, 斟酌地说：“总厨, 并非是您的菜单拟得不好, 只是梅鲚鱼馄饨和梅鲚鱼鲊这两道菜怕是找不到货源，现在虽是捕鱼季, 但梅鲚鱼吃的人少，市场货源空缺，如果将其定为季度菜单, 市场上的供应远远满足不了我们的需求。”
“货源的问题不用担心，我有办法解决。”
鱼莜从容笑着说, 似乎早就想到了应对方案。
李奕山听到鱼莜的回答, 非但没有放心, 反而默默叹了口气, 心