不出拼接的痕迹。凤凰的羽毛根根分明，层叠有致，身上的花纹也繁复精致，是用了心雕的。
鱼莜觉得这只凤凰精致有余，就是差了点神韵。
她也见过冷菜间的副厨窦欢雕刻过凤凰，虽然整体不如他这只复杂，但是凤凰单脚站立、低头啄羽的神韵，是他这只远不能及的。
这就和画画一样，能把人画得像、逼真，固然能体现一个人的基本功底，但是要把画画得生动传神，能一眼看出来这个人此时的喜怒哀乐，才更为难得。
贺开忆放下刻刀，众人也很给面子地鼓了两下掌。
到了互相评比的环节，徐曼丽问鱼莜和靳城二人，贺师父这只凤凰雕的如何时，鱼莜想了想，她要是直说他雕得不好，他会不会恼羞成怒，把她的厨房砸了？
她向来不会故意揭别人的短，委婉地说：“羽毛雕得挺细致的。”
徐曼丽：“没了？”
“没了。”
再让她夸，她也夸不出来呀。
轮到靳城，他摸着下巴，悠悠地说：“挺好的，就是这只山鸡看着瘦了点。”
“贺师傅雕的是凤凰……”徐曼丽提醒他。
“哦，原来是凤凰啊，我还以为是只鸡呢，对不起啊贺主厨。”