鲍，它是以海鲜为主药食材的一道名菜，主药材料是鲍鱼和鱼茸，这道名菜，是满汉全席之一。”
“我所选的鲍鱼食材是双头鲍，品种是吉品鲍，它是世界三大名鲍之一，来源于岛国，此鲍鱼形如元宝，鲍枕边高竖，色泽灰淡，吃起来浓香爽口，用它来作为金蟾玉鲍这道菜的主食材，会让这道菜更为可口。”
“其他类如虾仁等食材，我选的也都是极品食材，就不一一介绍，接下来我会给大家展现金蟾玉鲍这道菜的具体做法。”
说完这句话，吕超点了点头，开始准备各种食材。
下侧的亲友团带头鼓起掌来。
在人们的目光中，吕超开始动作起来，
做的非常细致，每个步骤有条有序。
吕超一边动作，一边讲解着：
“鲜虾仁二百五十克，肥猪油块六十克，鹊蛋粒，青豆粒，西兰花克，黄瓜皮切丝条。”
除了这些食材，其他每个步骤他都会说上一两句，一副极为专业的模样。
哪怕是在评委席上坐着的罗盛、安主厨等人，也都连连点头，漏出赞扬之色。
甚至连牛学博都满意的点了点头，对吕超的一套操作觉得很赞。
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