席的千叟宴之一的菜式，对于华国的满汉全席，还有各地的特色美食，我大多都有了解，可惜到现在为止，只品尝过十之一二。”皮尔森轻叹口气：“华国地大物博，要尝遍美食，还有很长的路要走。”
“这道“罗汉大虾”为“京味三大虾”之二，又是上京“谭家菜”中的著名菜肴。”
王强摇了下头，目光中有一抹追忆，道；
“我曾经去上京的时候，吃过最多次数的就是这道菜了，此菜讲究加工艺术，注重菜肴造形，用两种烹调方法，将对虾分成段做成两种形状，前半部分带壳烧炽成甜咸适口的红色虾段，后半部分去壳瓤馅用油炸成酥香鲜嫩的金黄色虾段，装盘后，上红下黄，因其外形凸起似袒腹大肚罗汉，故名“罗汉大虾”。”
“奥奥，知道了王叔。”皮尔森说完搓了下手掌，有些兴奋的说道：“尝尝，味道很定非常棒！”
说罢，他开始享用一只大虾，吃入嘴中，又开始了他的表演：
“嚯，嫩中带香，有酥有脆，好吃......”
其他食客此时也沉醉于美食当中。
坐在靠窗一侧餐桌上的盛先生，并没有先动罗汉大虾，而是先品尝的香菇西兰花。
吃下一口