了下来。
送走了帮忙的阿姨们,一家人开始清点今天的收获
今天
张峰家的快餐出乎预料的,要不是天气太热,排队太长,估计百分之八十的游客都想买他们家的快餐。
不过最终前来购买的也不少,估计占到所有游客的两层,剩下的游客都分到村里其他人家,还有村口的其他快餐餐点。
虽然只有两层的游客,但今年的游客太多,光是今天就有三万多人,其中的两层就是六七千的游客,
也就是说,今天张峰家的快餐卖了一万五千份左右,以一份二十块计算,一万五万份快餐就是三十万。
其中的利润高的无法想象,晚上张峰再次仔细算了算,才发现昨天计算失误,利润率远远超过昨天估计的百分之五十,应该能达到百分之八十左右。
因为那些食材,大部分都是从县城菜市场购买的,因此成本并不高,算上自家的高档蔬菜,今天的全部花费也不过四五万,再出去一千多的人工,也不过五万多块。
三十万去掉五万多,今天的利润居然高大二十多万,昨天的利润,应该也有六七万。
而且昨天还是因为准备不足,中午的下午都是因为饭菜卖光,这才早早的