餐大厨米洛先生、日料大厨秋田先生。”
两位白人,一位亚洲人。
白小升冲他们一笑,他们也是对白小升微笑致意,不过眼神 之中,都带着高傲之色。
毕竟,他们都是厨界的真好,不过,你还差了一点,这道河豚刺身,最极致的品尝时间,是在宰杀后八分钟以内。你用了多长时间?你为了摆盘整体视觉效果,牺牲了味道,这也能算是大师?色香味,你对华夏厨艺之道有所了解,但还不够!没关系,我可以教你,让你看看什么才是极致!”
白小升一番话,秋田闻言,顿时愠怒,却看到白小升系上了围裙,一手操刀一手抓出水里的河豚鱼。
刀光随即飞舞。
如果说秋田料理时,行云流水,一气呵成,刀工惊人。
那白小升就是快,快到了极致,快到了不可思 议。
所有人,包括秋田自己都瞪大眼,眼神 里只有刀光飞舞。
其后,就是精准!
不可思 议的是,白小升切下的鱼片,不光大小匀称完美,还片片薄如蝉翼,几近透明!
日料精髓既然是极致,那就超越极致好了!
白小升要让他们看看刀工与精美程度,就算