“威士忌有很多种，你需要哪种？”
外国美女身子一侧，玉手指着酒柜上一排的酒，含笑道。
“苏格兰威士忌最美味！”夏禹表情不变，依旧含笑道。
话音刚落，夏禹明显感觉到除了面前这个接待他的吧台美女，旁边那个的动作也停顿了一下，虽然马上就恢复了过来，但是还是被一直注意着的夏禹发现了。
夏禹心里一定，看来脑海中的记忆没有错。
“先生您真有品味，苏格兰威士忌的确是最美味的。”吧台美女笑着拿下了那瓶苏格兰威士忌。
接着，她拿出一只酒杯，并没有问夏禹，开了瓶盖就想往杯子里倒酒。
但是夏禹制止了她的动作，再次开口道：“我需要勾兑，80%的纯麦威士忌。”
苏格兰威士忌品种繁多，按原料和酿造方法不同，可分为三大类：纯麦芽威士忌、谷物威士忌和兑合威士忌。
兑和威士忌又称混合威士忌，是指用纯麦芽威士忌和谷物威士忌掺兑勾和而成的。兑和是一门技术性很强的工作，威士忌的勾兑掺和是由兑和师掌握的。
根据纯麦芽威士忌和谷物威士忌比例的多少，兑和后的威士忌依据其酒液中纯
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