孵出来，养个四五十天，鹌鹑就开始产蛋，等鹌鹑产蛋的时候，再把借她的鹌鹑蛋还给她就可以。
要是不愿意孵蛋想直接养鹌鹑的话，也可以拿东西到她那去换，粮食，蔬菜，野菜，家禽……用什么换都可以。
只是，跟换东西相比，她更建议大家在她那儿借鹌鹑蛋，因为她不太想跟大伙换东西，免得多了少了的惹麻烦。
不过，尽管她不愿意，绝大多数村民还是更愿意拿东西跟她换鹌鹑。
现在是九月份，正是青菜满园的时候，这个时候很多人家的青菜都有吃不了的趋势，要是拿吃不了的青菜去换韩明秀那能下蛋的鹌鹑，多划算啊，不比自己辛辛苦苦地孵小鹌鹑强多了吗？
于是，屯里的老娘们儿都忙碌起来了，纷纷在自家的园子里摘青菜，准备到韩明秀那换鹌鹑去。
当然，也有不少家家的园子里都种了粮食，没有多少青菜的，于是家里的老娘们就挎着筐跑到山里去挖野菜去。
小秀儿不是说了吗，也可以用野菜来换鹌鹑。
山里的野菜也不少，挖一小天儿就能挖上一篮子，一篮子的野菜就能换一只鹌鹑了，要是挖个十篮八篮的，就能换一群鹌鹑了。
这么划算的买卖谁