…相当之不错。
不论是用来熬汤，还是炖豆腐，还是用作配菜点缀在豆腐脑中，都非常美味。
除了靠近天然的泽、湖，以及一些山区，现在的这个年代，已经很难买到以及吃到野生的泥鳅或黄鳝了，就是很多乡村，也因为水体被大量的农药及化肥污染的缘故，使得哪怕是野生水产，其品质却甚至低于养殖的。
哪怕经常吃着一些渠道食品的章老先生，都没有这个口福。
所以在第一次吃到许广陵所做的泥鳅炖豆腐的时候，两位老人都不约而同地感叹，“昨日重现”。
旧时光。
老味道。
真实的老味道肯定是没有这么好的，远远远远不如，这一点许广陵绝对肯定，但当然不会不识趣，而是相当地配合着，让两位老人再次地回忆了一下童年。
“村里有个姑娘叫小芳”
“大哥哥好不好，咱们去捉泥鳅”
弄点泥鳅黄鳝在山溪中养，只是微不足道的小点缀，围绕着这条从山顶到山脚约摸十数里光景的山溪，许广陵真正的操作是，在山溪两边，沿岸以及侧边，遍植草木。
这个“遍植”，是一点一点，慢慢进行的。
茶树，各种