的品食家,也不敢如此托大吧?
    难道……
    他是自知必败,故而变着法子给自己找台阶以免太难看?
    正想着,那边洪小宝已经放下筷子了,然后淡定的开口道:“第一道,酸辣土豆丝……哦,在这里应该叫三千烦恼丝……名字是挺好的,但味道可不咋滴。”
    “愿闻其详?”疱解牛冷笑道。
    “嘿,食材的等级,你们醉仙居为了节约成本,当然高不到哪里去的了,这个暂且不提。但是低级食材,也有低级食材的讲究。”
    洪小宝侃侃而谈,“这正宗的酸辣土豆丝,应该酸中带辣,辣中带酸,二者混合,又不失土豆的淳朴滋味,在这一点上,疱大师已经做得相当到位了。不过在辣椒的选材方面,与你所用的田蝉土豆最为相宜的,应该是火焰朝天椒,而不是烈焰朝天椒。”
    “!”
    行家一开口便知有没有,疱大师顿时面色一变。
    洪小宝接着道:“……此二者,虽然只有一字之差,市面价格也相差无几,但辣度却是后者更胜一筹。你们为了节约成本,选择烈焰朝天椒当然无可厚非。但坏就坏在,疱大师,你可知道,烈焰朝天椒辣味冲烈如刀,若是调理不当的话,就会破坏田蝉