正文 第十八章 烤鱼与柠檬片(2/6)

    算不上是豪华，但却干净、整洁，最主要的是厨娘手艺高。

    在一个以白色为主色小套间内，半圆形的窗户打开一扇，阳光从外直射进来，让地板一片明媚。

    灰尘在光亮中翻滚，跳动，淡淡柠檬的气息，则让这样的翻滚、跳动多出了一分欢快。

    秦然拿着切好的柠檬片，小心翼翼的挤动着，让酸涩的汁液全部的淋在了面前的烤鱼上。

    手中的叉子十分巧妙的从鱼背开始用力，‘滑’下了一大片鱼肉。

    秦然并没有直接放入嘴中，而是拿起了一旁的碟子。

    碟子内是由蜂蜜、白醋、迷迭香和粗盐调制好的蘸酱。

    蜂蜜最多、白醋次之、迷迭香和粗盐最少，仿佛是点缀。

    但只有将鱼肉沾满了酱汁后，才会现迷迭香的清爽与粗盐的重要，酸甜之间，盐味被当做平衡，再由清爽拔高后，混入鱼肉与柠檬的味道，不仅彻底的驱除了鱼类的腥味，还将鱼肉的软糯挥到了一个极致。

    秦然吃得满意极了。

    特别是厨娘端来了一些自制的小点心后，秦然嘴角的笑容都多出了一份。

    小点心不是什么名品，但好在材料上没有吝啬。