是属于味道很好可以长期生存的,还是属于网红呢?那可说不定。
雪花牛肉味道当然好,可问题是价格有些贵,不是经常吃的东西。龙津也不算是有钱地方,一份牛排200块超过这边的消费能力了。
降价的话是不行的,米嘉好容易树立起的高价形象就毁了。人家之所以愿意七八百块来玛莎庄园,就是因为除了看老虎还可以吃牛排。
这牛排价值高的话,玛莎庄园的旅游才物有所值,要是牛排价格很低,花这么多钱看老虎,性价比就低了。
要是开在省城的话,消费水平倒是能够撑起来,可是省城水太深了,在那里开餐厅,成本太贵,事情又多,管理成本很高,不一定能赚钱。
这和龙津不一样,龙津近,省城远,龙津到处都认识人,一旦有什么问题立即就能去处理。
要是在省城,出了问题不一定能够第一时间知道,知道了也不一定能处理,处理了也不一定能处理到位。
可要是不开分店吧,这个势头也太可惜了。
“米老板。”齐帆又来了,还带来了一个解决方案,“恭喜啊,虎咬牛开门红了。”
“也不知道能不能持久。”米嘉说。
“好的开始是成