薛氏见了，也没说她。
只再三强调，一定要如何如何。
炖出来的猪头肉，滋味也还不错。
还有调配的各种调料，薛氏也一一教她们准备。
末了，摸出两份契约，拜托孙婆请了这一片的坊正做中间人，让他们家两口子都签字画押，这契约的意思 是说薛氏已经将该教她们的全都教了，她们已经验收过了，表示满意。同意从此银货两讫，再无瓜葛。
当然，在契约生效之日起三个月内，她们有任何疑问还可以上门来请教，但这只是薛氏对她们的额外提点指点，而不是她之前没教全。
秦表弟一家没料到薛氏还有这一手，顿时有点儿踌躇起来，不太肯签。
薛氏便道：“不签也行，那就是你们觉着自个还没学到位，明儿继续来，我会教到你们满意为止。这契约不签，你们便不能去摆摊，不然岂不是用假手艺糊弄人？”
秦表弟一家顿时有点脸色难看起来。
薛氏如今可算是这一行的专业人士，她要是说他们用假手艺糊弄人，还没出师就做起来，生意肯定会受影响的。
而且，明眼人一听就会知道他们打的是什么主意，只怕更看不上他们了。