大山恭敬道：“先生是做大事的，这点小事哪需要您费心，大山倒是一直恭候着您，最近研制出了几道新菜，想请您品鉴。”
中年男子笑了笑道：“我没提前预定位置啊！”
大山错愕地张了张嘴，看了看四周，连忙躬身道：“先生，需要清场吗？”此时正是每日店中食客最多的时候，以人均600美元的消费来计算的话，如果此时清场，加上赔偿，大山将面临至少数万美元的损失，这还不包括违反约定所带来的信誉的损失和米其林降星的危险。
那中年男子微笑摇头：“算了，你能把这家餐厅经营到如此的声誉，也费了不少心血，没必要为了我再给自己添麻烦。”
大山将脑袋垂得更低了：“先生言重了！如果不是您，二十年前大山早就死在山口组的追杀中了，哪里还有机会站在这里！”
中年男子笑了笑：“晚上我想招待几位重要的客人。”
大山愣了愣：“在这里？”
“不好吗？”中年男子笑着反问。
“不不不，荣幸之至！”日裔的米其林大厨听闻中年男子要在自己店中招待客人，仿佛受到了莫大的信任一般，激动得双目通红，“我会亲自尽心为客人服务！”
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